Koolsoep met massala





}

Een lekkere pittige soep met vlees en kool.

Ingredient
1 tl Chan's massala
4 Chan's pimentkorrels
2 el Basmati rijst
1 Chan's laurier blaadje
250 gr soepvlees (vleessoort naar keuze)
2 el margarine
1 ui
1.25 l water
2 bouillonblokjes
1 groene kool

Snijd de ui fijn en trek van de pimentkorrels, laurierblaadje, soepvlees, bouillonblokjes en ui een bouillon.
Snijd de kool in lange dunne reepjes, samen met de margarine en massala smoren.
Voeg dit samen met de rijst toe aan de bouillon en laten koken tot alles gaar is.

Tip: Voor extra pit voeg je een madame Jeanette peper toe bij het gaar koken.