Zuurgoed





}

Ingemaakte groenten, een heerlijke toevoeging aan je maaltijd!

Ingredient
2 tl Chan's Chinese suiker
10 Chan's piment korrels
3 Chan's laurierblaadjes
4 komkommers
2 rode uien
4 madame Jeannet of Adjuma pepers
750 ml witte natuurazijn

De komkommers goed schoon wassen en de punten verwijderen. De uien schillen en in reepjes snijden.
De komkommers in nette stukken snijden, het zaad eruit nemen, bestrooien met zouten samen met de gesneden peper in een lege fles of afsluitbaar bakje doen.
De azijn heet laten worden en samen met de specerijen en suiker over de komkommers en uien heen gieten.
De flessen of bakje afsluiten als het is afgekoeld.

Tip: Je kan verschillende variaties van groenten kiezen zoals, wortel, paprika of bloemkool.